মসুর ডালের উপকারিতা ও ঔষধি গুণাগুণ
মসুর ডাল হচ্ছে কলাই জাতীয় শস্য মসুরের (বৈজ্ঞানিক নাম: Lens culinaris) শুকনো পুষ্ট ফল। বাঙালির প্রিয় একটি অতি পরিচিত ডাল। এটি মূলত প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে। কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে মুসুরির ডাল, পেঁয়াজ ভাজা দিয়ে মু...